Bewust eten:
de sleutel tot een gezonder en gelukkiger leven
We eten allemaal, maar hoe vaak staan we er écht bij stil wat we in onze mond stoppen? Bewust eten is de sleutel tot een gezonder en gelukkiger leven. Het helpt je om te beseffen wat je lichaam nodig heeft, en om te genieten van de voeding die je tot je neemt.
Veel van onze gewoonten en patronen zijn onbewust.
Om gezond en gelukkig te leven is het belangrijk bewust te zijn van je gewoonten en patronen. Pas als je daar bewust van bent kun je beoordelen of de gewoonte of het patroon wat je volgt bij jouw past. Of je er blij van wordt, energie van krijgt, of dat het je ondermijnt en je er moe van wordt. Dan kun je een bewust besluit maken om op een andere manier je leven vorm te geven.
Heb je er wel eens bij stilgestaan dat wat je in je mond stopt je lichaam wordt.
De wortel die je eet wordt omgezet in je botten en je spieren, dat dropje wordt een cel in je tong en de banaan wordt een deel van je benen en je lever. Niet letterlijk natuurlijk maar het wordt wel via onze spijsvertering omgezet naar lichaamscellen.
Dat verklaart direct waarom het belangrijk is op te letten dat je onbespoten voedsel eet, je wilt jezelf niet vergiftigen toch?
Waarom is bewust eten belangrijk?
- Gezondheid: Bewust eten helpt je om gezondere keuzes te maken. Je bent je meer bewust van de voedingsstoffen in je eten, en je zult minder snel naar ongezonde snacks grijpen.
- Geluk: Bewust eten kan je geluksgevoel verhogen. Door te focussen op het moment en te genieten van je eten, ervaar je meer rust en tevredenheid.
- Verbinding met je lichaam: Bewust eten helpt je om te connecten met je lichaam. Je leert te luisteren naar de signalen van je lichaam, zoals honger en verzadiging.
Vandaag ga je aan de slag met bewust eten.
Wat stop je in je mond en wanneer en waarom.
Schrijfoefening
Schrijf maar eens op wat je dagelijks eet. Op welke momenten, en wat stop je dan in je mond? Is het zoet, zuur, zout, bitter, scherp? Vond je het lekker? Je zou een lijstje kunnen maken zoals hieronder en het na een of twee weken eens bekijken. Misschien kom je tot verrassende conclusies.
| wat eet je | tijdstip | smaak | vond je het lekker? | kreeg je er energie van of niet | opmerkingen |
Naast bewust worden wat je eet is het ook fijn om met aandacht te eten.
Hoe begin je met bewust eten?
- Neem de tijd: Neem de tijd om te eten en geniet van elk hapje. Kauw goed en proef de verschillende smaken.
- Aandacht: Eet zonder afleidingen. Zet de tv uit en leg je telefoon weg. Focus op je eten en geniet van het moment.
- Waarnemen: Let op de kleur, geur, textuur en smaak van je eten. Wat proef je? Is het zoet, zout, zuur of bitter?
- Vragen: Vraag jezelf af waarom je eet. Heb je echt honger of eet je uit emotie?
- Dankbaarheid: Wees dankbaar voor het voedsel dat je hebt.
Tips voor bewust eten:
- Maak een eetdagboek: Schrijf op wat je eet en drinkt, en hoe je je daarbij voelt. Dit kan je helpen om patronen te herkennen en gezondere keuzes te maken.
- Eet mindful: Eet met aandacht en focus op je eten. Kauw goed en proef de verschillende smaken.
- Maak van eten een beleving: Kies voor verse en gezonde producten. Kook zelf of eet in een restaurant waar je met aandacht kookt.
- Geniet van je eten: Neem de tijd om te eten en geniet van elk hapje.
Bewust eten is een vaardigheid die je kunt leren en ontwikkelen.
Het is een vaardigheid die je kunt leren en ontwikkelen. Begin klein en doe stap voor stap. Je zal versteld staan van de voordelen die je ervaart!
Oefening met bewust eten.
Elk zintuig is belangrijk.
Kijken
Neem een stuk fruit, leg dat voor je op tafel en bekijk het eens goed, wat is de vorm, de kleur. Neem het dan in je hand en betast het, voelt het hard of zacht, kun je er in knijpen, koud of warm, breng het ook eens tegen je wang, hoe voelt het daar?
Ruiken
Dan ga je ruiken, welke geuren kun je allemaal onderscheiden?
Voelen
Breng dan het fruit naar je lippen en voel hoe het fruit je lippen raakt. Loopt het water je al in de mond?
Heb je verwachtingen van wat je gaat proeven zo meteen?
Horen.
Neem dan een mesje en snijd een stukje van het fruit af, wat hoor je dan?
Wat proef je.
Stop dan het stukje fruit in je mond.. Nee nog niet kauwen, leg het op je tong en voel de structuur, voel hoe het jouw tong aanraakt en je wang nu van de binnenkant. Sabbel erop zuig een beetje, komt er smaak vrij? En zo ja wat proef je dan? Zoet, zuur, zout, bitter, scherp………. En komt dat over een met dat wat je verwachtte?
Sensaties
Ga dan rustig kauwen en blijf oplettend op wat je proeft, het gevoel in je mond, het geluid wat je hoort. Heel bewust breng je het gekauwde stukje naar je keel en slikt het door. Welke sensaties ervaar je nu?
Bewust eten is leuk om te doen. Ook samen met anderen, je kunt dan ervaringen uitwisselen. Neem rustig je tijd om dit te doen. En natuurlijk hoef je dit niet te beperken tot fruit maak kun je dit toepassen bij alles wat je in je mond stopt.
Smakelijk eten.
En voeding is niet alleen beperkt tot eten. Lichaam, geest en ziel zijn onlosmakelijk verbonden.
Voeding is niet alleen wat je eet.
Pingback: Voeding – Ontspannen Leven
Pingback: Voeding is niet alleen wat je eet. - Ontspannen Leven met Yvonne Coppens